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 CARTA

ENTRANTES

SETAS A LA PLANCHA
SETAS ESCABECHADAS
SETAS ESCABECHADAS CON VENTRESCA
ALMEJAS A LA MARINERA
MOLLEJAS A LA PLANCHA
SEPIA A LA PLANCHA
CALAMARES A LA ROMANA
PULPO A LA GALEGA
LACON A LA GALLEGA
VERDURAS A LA PLANCHA
TRIGUEROS A LA PLANCHA
PIQUILLO TEMPLADO CON BONITO
MORCILLA DE BURGOS
CROQUETAS DE JAMON
CROQUETAS DE CABRALES
REVUELTO DE SETAS CON GAMBAS
REVUELTO DE MORCILLAS CON CARDOS
ESPARRAGOS BLANCOS
CARACOLES
SALMON
GAMBAS AL AJILLO
MEJILLONES EN VINAGRETA
HUEVOS ROTOS CON JAMON
HUEVOS ROTOS CON CHISTORRA
TOSTA DE BOQUETONES EN VINAGRE
TOSTA DE JAMON IBERICO
TOSTA DE SOLOMILLO CON BRIE
TOSTA DE GAMBAS
TOSTA DE SALMON

CHARCUTERIA

JAMON IBERICO
LOMO IBERICO
SALCHICHON IBERICO
CHORIZO IBERICO
CECINA DE VACUNO
QUESOS VARIADOS
VARIADA DE CHARCUTERIA

ENSALADAS

VENTRESCA EN ENSALADA
ENSALADA DE LA CASA
CONGOLLOS CON VINAGRETA
ENSALADA DE AHUMADOS

SOPAS/CALDOS Y CREMAS

SOPA DE MARISCO
SOPA CASTELLANA
CALDO GALLEGO
JUDIONES CON MARISCO
FABADA
CONSOME
GAZPACHO

ARROCES

CALDERETA DE PESCADO
ARROZ CON BOGAVANTE

CARNES

ENTRECOT A LA PLANCHA
ENTRECOT EN SALSA ROQUEFORT O PIMIENTA
CHURRASCO A LA PLANCHA
FILETE A LA PLANCHA
CARNE ROJA AL CORTE
SOLOMILLO A LA PLANCHA
SOLOMILLO EN SALSA ROQUEFORT O PIMIMIENTA
PARRILLADA DE CARNE (CHORIZO, MORCILLA, PANCETA, SOLOMILLO DE CERDO, TIRAS DE TERNERA)
RABO DE TORO
CHULETILLAS DE LECHAL

MARISCOS

GAMBAS A LA PLANCHA
LANGOSTINOS A LA PLANCHA
NAVAJS A LA PLANCHA
PARRILLADA DE MARISCO (GAMBAS, LANGOSTINOS, NAVAJAS, CARAVINEROS, CIGALAS,..)

PESCADOS

COGOTE DE MERLUZA AL HORNO
MERLUZA A LA GALLEGA/VASCA/PLANCHA/ROMANA
TACOS DE MERLUZA CON GAMBAS Y GULAS
LUBINA A LA PLANCHA
RODABALLO AL HORNO
RAPE EN SALSA ROJA

POSTRES

BIZCOCHO RELLENO DE CHOCOLATE
CAPRICHO TRES CHOCOLATES
TRUFAS DE CHOCOLATE BELGAS
TARTA TIRAMISU
FLAN DE LA CASA
PROFITEROLES
MELON, SANDIA, PIÑA, NARANJA (SEGÚN TEMPORADA)
SURTIDO ESPECIAL LA BUENA MESA
BOLAS DE HELADO
HELADO DE CHOCOLATE
HELADO DE VAINILLA
PLATANO AL CAFE
SORBETE DE LIMON AL CABA
TARTAS
CREPES